إليكي سيدتي طريقة تحضير كيكة بدون بيض بنكهة البرتقال ذات النكهة الحلوة والرائعة ومثالية لجميع المناسبات وهي وصفة مضمونة تنتج كعكة منفوشة وناعمة ورطبة

مكونات كيكة البرتقال الخالية من البيض

1 كوب زبادي
1/2 كوب زيت نباتي
1/2 كوب عصير برتقال
1 ملعقة صغيرة مربى البرتقال
1/2 ملعقة صغيرة من محسن كيك
1 رشه ملح

1 كوب سكر
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 ملعقة كبيرة قشر ليمون حامض
2 كوب دقيق لجميع الأغراض
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
4 ملاعق كبيرة ماء

طريقة عمل كيكة البرتقال الخالية من البيض بطريقة سهلة وبسيطة

أولاً تقومي يُنخل الدقيق لجميع الأغراض مع بيكنج بودر  ومحسن كيك والملح في وعاء. اتركه جانبا.

أحضري في وعاء كبير  وقومي  بمزج الزبادي مع الفانيليا والسكر والزيت. اخفقيها جيدًا حتى يتجانس السكر ويذوب . أضيفي مربى البرتقال واخلطيهم مرة أخرى.

ضيفي عصير البرتقال وقشر الليمون في الوعاء مع الدقيق لجميع الأغراض. قم خفقها برفق باستخدام ملعقة أو المضرب الكهربائي . أضف الماء وقم بخفقها برفق عدة مرات حتي يتجانس الخليط تماماً  وسخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق.

الآن ادهني قالب الكيكة ورشيها بقليل من الدقيق . اسكبي خليط كيكة البرتقال في الصينية. دعي خليط الكيك ينتشر بشكل طبيعي.

تُخبز الكعك في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 45-50 دقيقة تقريبًا.

بمجرد الانتهاء ، أخرجي الكعكة من الفرن واتركيها تبرد.

بعد ذلك ، أخرجها من العلبة وقطّعها إلى قطع. يمكنك تخزينه بسهولة في وعاء محكم الغلق لمدة 2-3 أيام.