طريقة عمل العدس الأصفر بطعم مميز// طريقة تحضير شوربة العدس الحارقة للدهون

طريقة عمل العدس الأصفر من الوصفات التي يتزايد البحث عنها مؤخرًا في ظل برودة الطقس التي تضرب الكثير من الدول العربية لتصبح الأكلات الدفئة من الأكلات الهامة التي يبحث عنها الكثيرين لتحضير وصفة شهية تشعر بالدفء في الأجواء الباردة.

طريقة عمل العدس الأصفر

للحصول على طعم مميز للعدس الأصفر ينافس المطاعم الخارجية فأن الثوم والكزبرة الناشفة هو السر فإذا أردتي تقديم وجبة مميزة لأفراد أسرتك عليكي بالثوم والكزبرة والتي تعرف بطشة العدس المميز التي تعطي الوجبة طعم رائع ومميز، ولتحضير الوصفة يجب تحضير هذه المكونات:

• نصف كيلو من العدس أو أي كمية ترغبين بها.
• بصل.
• طماطم.
• كزبرة ناشفة ناعمة.
• ملح.
• زيت.
• جزر على حسب الرغبة.

طريقة تحضير العدس الأصفر

• يغسل العدس عدة مرات حتى يصبح لون الماء نقي.
• يوضع في حالة على النار، ويوضع الماء حتى يغطي كمية العدس.
• تقطع الطماطم، والبصل، والجزر.
• يترك الإناء على النار على نار غير مرتفعة حتى ينضج.
• في الخلاط يتحمل الحرارة يضرب العدس جيدًا حتى ينعم.
• تقشر رأس من الثوم وتفرم ناعم جيدًا مع الملح والكزبرة الناعمة.
• يوضع في المقلاة نصف كوب من الزيت.
• يوضع الثوم في الزيت ويقلب جيدًا حتى اللون الذهبي.
• توضع الطشة فوق العدس ويغطى سريعًا حتى لا تطير النكهة مع البخار.
• يقدم العدس ساخن ويأكل مع الخبز المحمص أو الطري.

طريقة عمل شوربة العدس الحارقة للدهون

يمكن أيضًا للأشخاص الذين يتبعون نظام دايت استبدال الغداء بهذه الشوربة المشبعة والحارقة للدهون بطريقة فعالة، ويمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة من خلال المقادير:

1. ربع كيلو عدس أصفر.
2. 3 حبات كوسة.
3. بصلة.
4. 2 طماطم.
5. 4 فصوص من الثوم.
6. جزرة.

طريقة تحضير شوربة العدس للتخسيس

• يغسل العدس جيدًا ثم يوضع في إناء، ونضع الماء، والطماطم، والجزر، وباقي المكونات.
• يغطى الإناء ويوضع على النار حتى النضج.
• تفرم جميع المكونات جيدًا.
• تقدم الشوربة الحارقة للدهون وتأكل بالمعلقة.